coconut white chocolate cookies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram mentega tawar dingin
- 100 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 120 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 50 gram kelapa kering, haluskan
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan pencelup :
- 100 gram white cooking chocolate
Cara membuat:
- Kocok mentega tawar, margarin, garam, dan gula tepung, 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan air jeruk lemon. Kocok rata.
- Masukkan kelapa kering. Aduk rata. nTambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Bentuk oval panjang. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
- Celupkan bagian atasnya dengan bahan pencelup bentuk diagonal.
Untuk 580 gram