STIK KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan kulit:
• 100 gram margarin
• 100 gram mentega asin dingin
• 35 gram gula tepung
• 25 gram madu
• 1 kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 50 gram keju cheddar, parut
2. Bahan isi:
• 265 gram wafer vanila
3. Bahan olesan (aduk rata):
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh krim kental
4. Bahan taburan:
• 50 gram keju cheddar, parut panjang

Cara membuat :

1. Potong  wafer vanila memanjang.
2. Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk  sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan keju parut. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan setebal 0,3 cm diatas plastik.  Potong-potong lebar 1 cm.
5. Lilitkan di Nissin Wafer Vanila. Letakkan di loyang yang dialas margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju .
6. Oven 40 menit dengan suhu bawah 130 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 700 gram