BROWNIS KARAMEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram gula pasir
• 50 lm air
• 75 gram margarin
• 250 gram milk cooking chocolate, potong-potong
• 5 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
2. Bahan taburan:
• 25 gram almon slice
3. Bahan hiasan:
• 25 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

1. Panaskan gula pasir sampai larut. Tuang air. Aduk hingga larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Matikan api. Tambahkan potongan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir 5 menit  sampai kental .
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan bahan taburan.
5. Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.
6. Potong-potong bentuk segitiga dan hias dengan coretan dark cooking chocolate.

Untuk 16 potong