CRUNCHY BEEF SPAGHETTI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan :
• 200 gram spagetti, rebus matang
• 150 gram asparagus segar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika merah, potong memanjang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 50 ml kaldu sapi
• 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
3. Bahan daging:
• 200 gram daging has, potong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 putih telur
• 100 gram tepung panir kasar
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Daging: lumuri daging dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika dan asparagus. Aduk rata.
4. Tambahkan spaghetti, garam, merica hitam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Sajikan dengan daging goreng.

Untuk 4 porsi