BROWNIES COKELAT KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan :
• 200 gram mentega tawar dingin
• 150 gram margarin
• 150 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram cream cheese, lembutkan
• 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
• 6 butir telur
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder

Cara membuat :

1. Kocok mentega, margarin, gula pasir halus, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan cream cheese dan cokelat leleh. Kocok rata.
2. Tambahkan  telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tuang adonan sampai memenuhi tinggi cetakan muffin sedang yang diberi alas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Segera sajikan hangat.

Untuk 33 buah.