SENTILING SINGKONG LAPIS PUTIH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan i:
• 500 gram singkong parut
• 100 gram kelapa , parut kasar
• 1 buah jagung manis, sisir halus
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
2. Bahan ii:
• 100 gram tepung beras
• 15 gram tepung sagu
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:

1. Bahan I, campur singkong parut, kelapa parut, jagung, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang di cetakan cucing yang dioles tipis minyak setinggi 3/4 cetakan.
3. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
4. Bahan II, campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.Tuang di atas kue I.
6. Kukus lagi di atas api sedang 5 menit sampai matang.

Untuk 50 buah