tumis sawi buncis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 200 gram sawi putih, dipotong-potong
- 75 gram buncis, dipotong 2 cm
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
- 1 buah cabai rawit merah, diiris halus
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 1 sendok makan saus sambal
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
- Masukkan buncis dan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan saus sambal, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 4 porsi