bola daging keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram daging giling
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 40 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan margarin
- Bahan saus:
- 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 50 gram saus tomat
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 100 ml air
- 1 sendok teh minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Aduk rata daging giling, garam, pala bubuk, dan keju parut.
- Bentuk bola-bola. Tumis dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai mendidih dan kental.
- Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Sajikan bola daging bersama sausnya.
Untuk 4 porsi