tahu mambo
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah tahu, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah tomat, buang biji, cincang halus
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Campur tahu, bumbu halus, daun bawang, tomat. Aduk rata.
- Masukkan telur. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat.
Untuk 30 buah