domba dari plastic icing
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- butter cak 20 cm, tinggi 7 cm
- butter cak 10 cm, tinggi 6 cm
- 50 gram selai apricot
- 500 gram plastic icing warna putih
- 100 gram plastic icing warna coklat tua
- 50 gram plastic icing warna biru muda
- 50 gram plastic icing warna biru tua
- 120 gram plastic icing warna hijau
- 100 gram gula tepung
- air, untuk menempel
- Alat :
- pallet kecil , rolling pin, pizza cutter, papan penghalus, kuas kecil
Cara membuat :
- Potong bagian pinggir atas cake membentuk lengkungan.
- Oles seluruh permukaan cake dengan selai aprokot.
- Giling plastic icing warna putih hingga setebal ½ cm dengan rolling pin sambil diberi taburan gula tepung agar tidak lengket. Selimuti cake dengan plastic icing.
- Tekan-tekan permukaan plastic icing sehingga menutupi seluruh permukaan cake. Potong sisa bagian bawah dengan pizza cutter.
- Ratakan kembali permukaan cake dengan papan penghalus ke semua bagian dengan gerakan melingkar hingga permukaannya halus.
- Giling plastic icing warna hijau membulat tidak beraturan setebal 3 mm. Letakan di bagian atas cake.
- Bentuk plastic icing warna biru tua dan biru muda masing-masing memanjang hingga 50 cm. Gabungkan kedua warna tadi sambil dipelintir menggunakan telapak tangan hingga membentuk tambang.
- Pasang plastic icing yang sudah berbentuk tambang tadi di bagian bawah cake. Rapikan sambil di rekatkan dengan sedikit olesan air.
- Bentuk cake kecil membentuk oval. Lapisi dengan plastic icing berwara putih seperti melapisi cake sebelumnya.
- Letakkan di bagian tengah cake yang nantinya sebagai badan domba.
- Buat bentuk pastic icing warna coklat untuk membuat bagian kepala seperti pada gambar. Sisakan plastic icing untuk membuat bagian kaki.
- Untuk memasang bagian kepala buat ganjalan terlebih dahulu di bagian bawah cake pada sisi yang nanti akan diletakkan kepala.
- Pasang bagian-bagian kepala sambil di rekatkan menggunakan kuas yang dicelupkan ke dalam air. Begitu juga dengan bagian kaki.
- Buat bulatan-bulatan tidak beraturan besarnya. Sedikit pipihkan kemudian tempel ke semua bagian badan domba.
- Tempelkan bunga-bunga kecil siap pakai di bagian plastic icing warna hijau.
Tips : air yang dipakai untuk menenpel sebaiknya jangan terlalu banyak supaya bagian yang ditempel tidak bergeser