kue bandros
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan i:
- 60 gram tepung beras
- 350 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok makan garam
- Bahan ii:
- 225 gram tepung beras
- 300 gram kelapa parut kasar
- 50 gram kacang tanah bubuk
- Bahan iii:
- 400 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- Bahan taburan:
- 50 gram gula pasir
Cara membuat:
- Rebus bahan I sambil diaduk sampai mengental.
- Dalam wadah lain, aduk rata bahan II. Tambahkan bahan I. Aduk rata.
- Masukkan air dan telur. Aduk rata.
- Panaskan cetakan kue bandros. Tuang adonan sampai penuh. Tutup. Panggang sampai matang.
- Sajikan panas dengan taburan gula pasir.
Untuk 40 buah