misoa goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 ikat (100 gram) misoa, seduh, tiriskan
- 50 gram tahu putih , haluskan
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pelapis (aduk rata):
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 100 ml air
Cara membuat:
- Aduk rata misoa, tahu putih, wortel, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang.
- Ambil 1 lembar plastik. Sendokkan adonan. Gulung dengan diameter 5 cm.
- Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
- Ambil potongan misoa. Celup ke dalam bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 18 buah