PERKEDEL KENTANG SOSIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 500 gram kentang, dipotong-potong
• 1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan seledri iris
• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
2. Haluskan kentang. Tambahkan bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
3. Masukkan sosis. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah