SANDWICH TUNA SALAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 lembar puff pastry siap pakai
2. Isi:
• 1 kaleng (100 gram) tuna in water, tiriskan
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 175 gram mayones
• 1 sendok teh susu kental manis
• 100 gram wortel, iris halus
• 100 gram timun jepang, iris halus
• 5 lembar daun letus, iris kasar
• 1 sendok margarin, untuk menumis

Cara membuat:

1. Potong kotak puff pastry 7x7 cm lalu belah diagonal. Letakkan di loyang muffin besar pendek. Oven dengan  api bawah suhu 200 derajat Celcius 15 menit sampai matang. Sisihkan.
2. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih  sampai harum. Masukkan paprika. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan tuna. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat. Tambahkan mayones dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
4. Ambil satu lembar kulit pastry . Belah 2 bagian. Beri irisan letus, wortel dan timun jepang. Tambahkan tuna. Sajikan.

 Untuk 18 buah