taoge bumbu taoco
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 250 gram taoge biasa
- 100 gram wortel, dipotong korek api
- 25 gram soun, direndam air dingin, dipotong potong
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 1 sendok makan taoco manis, dihaluskan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 75 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
- Tambahkan taoco tumis sampai harum. Tambahkan soun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan taoge dan wortel. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Untuk 4 porsi