SUKIYAKI SKEWER

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram daging sukiyaki
• 1 buah bombay ungu, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong kotak
• 8 buah tomat ceri
• 1 buah paprika kuning, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 1 sendok teh light soy sauce
• 1/2 sendok makan kikoman
• 1 1/2 sendok makan saus yakiniku
• 1/2 sendok makan madu
• 3/4 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur daging sukiyaki dengan bawang putih, jahe, light soy sauce, kikoman, saus yakiniku, madu, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Biarkan 30 menit.
2. Tusuk daging bergelombang bergantian dengan bombay ungu, paprika hijau, tomat ceri dan paprika kuning.
3. Bakar sambil dioles dengan sisa bumbu.  

Untuk 8 porsi