LASAGNA GULUNG SEAFOOD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 6 buah lasagna, rebus hingga matang
2. Bahan isi:
• 200 gram ikan tenggiri, haluskan
• 150 gram ayam giling
• 1 butir telur
• 25 gram tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3/4 sendok teh pala bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gram bayam, seduh tiriskan
3. Bahan custard:
• 4 butir telur
• 400 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
4. Bahan taburan:
• 1/2 sendok makan keju parmesan

Cara membuat :

1. Isi, campur ikan, ayam, telur, sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang
2. Ambil selembar lasagna lapisi dengan bayam. Semprotkan isi. Gulung.
3. Letakkan di pinggan tahan panas kotak yang dioles tipis margarin.
4. Campur telur,susu cair, keju, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Tuang di atas gulungan lasagna. Taburkan bahan taburan. Letakkan pinggan di dalam loyang yang diberi sedikit air.
6. Oven 50 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 6 porsi