bingka dolu gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 325 ml santan dari 1 butir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram gula merah, disisir
- 25 gram gula pasir
Cara membuat:
- Rebus santan dan gula merah sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Dinginkan.
- Campur telur dan gula pasir. Kocok sebentar sampai gula larut dan cukup kental.
- Masukkan santan dan garam. Aduk rata.
- Masukkan terigu sedikit -sedikit, aduk sampai adonan licin.
- Tuang dalam cetakan carabikang datar. Masak sampai matang.
Untuk 15 buah