fortune cookies almond
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 60 gram gula pasir
- 50 gram almond bubuk
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan maizena
- 50 gram margarin, dilelehkan
Cara membuat :
- Kocok putih telur dan garam setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit – sedikit dan kocok sampai mengembang. Tambahkan almond bubuk, tepung terigu, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan margarin. Aduk perlahan.
- Ambil 1/2 sendok makan adonan. Letakkan di loyang yang dialas dengan silpat pipihkan tipis berbentuk bulat. Oven dengan suhu api bawah 190 Derajat Celsius 4 menit sampai kuning.
- Panas – panas lipat menjadi 2 dan temukan ujung–ujungnya. Biarkan kering.
Untuk 200 gram