jamur goreng kemangi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 200 gram jamur merang, dimasing-masing belah dua
- 100 gram tepung terigu
- 10 tangkai kemangi, dipotong 1 cm
- 50 ml santan kental instan
- 150 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 1 cabai merah keriting, dibuang biji
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat :
- Aduk rata jamur merang, tepung terigu, kemangi, santan kental, air, garam, merica bubuk, dan bumbu halus.
- Tambahkan jamur merah. Aduk rata. Sendokkan campuran jamur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan degan api sedang sampai matang.
Untuk 18 buah