SIOMAY TAHU

By freelance1, Selasa, 29 Mei 2012 | 10:59 WIB
SIOMAY TAHU (freelance1)

siomay tahu

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
  2. Bahan saus:
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
    • 1 sendok makan saus tomat
    • 200 ml air
    • 3/4 sendok teh garam
    • 3/4 sendok teh gula pasir
    • 1 1/2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 1/2 sendok teh air

Cara membuat:

  1. Aduk rata tahu, ayam giling, putih telur, bawang putih, daun bawang, garam dan merica bubuk. Aduk sampai kalis.
  2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Ambil satu lembar kulit pangsit. Letakan dalam cucing. Beri adonan. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan sampai matang. 
  4. Saus, rebus semua bahan sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. aduk rata. Sajikan siomay dengan sausnya.

Untuk 35 buah