BABY BUNCIS TUMIS EBI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 150 gram baby buncis, siangi
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
• 1/2 sendok makan ebi, seduh, sangrai, cincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan buncis. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan garam, merica,dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Aduk sebentar lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Untuk 3 porsi