sayap ayam goreng lemon
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 buah sayap ayam, potong dua bagian
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan tumisan:
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan margarin, untuk menumis
- 100 ml air
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Goreng ayam sampai berkulit.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon.
Untuk 4 porsi