skewer prawn with green chili
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram udang pancet, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekor
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh cajun
- 1 sendok teh daun ketumbar cincang
- 5 buah cabai hijau besar, buang bijinya, blender halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan vegetable oil
- 15 buah usuk sate
Cara membuat:
- Aduk rata semua bahan. Diamkan 30 menit.
- Tusuk udang melurus.
- Bakar sambil dibolak- balik sampai matang
Untuk 15 tusuk