scramble egg with vegetable
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 50 gram jamur segar champignon, iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
- 100 gram mix vegetable
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml cooking cream
- 3 lembar smoked cheese, potong kotak kecil
- 1 sendok makan mentega, untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon, paprika merah, dan mix vegetable. Aduk sampai layu. Sisihkan.
- Campur telur, campuran sayur, garam, merica bubuk, cooking cream, dan smoked cheese. Aduk rata.
- Panaskan mentega. Tuang campuran telur. Orak arik hingga menjadi butiran kasar. Biarkan matang.
- Sajikan bersama saus tomat dan sambal.
Untuk 4 porsi