BROWNIES ICE CREAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram margarin
• 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 10 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan pelengkap:
• 8 sekup es krim vanila
• 8 sendok teh karamel sauce, untuk hiasan
• 25 gram almon slice, sangrai untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Dinginkan.
7. Potong-potong kotak 4x4cm. Beri 1 skup es krim, coretan karamel sauce, dan taburan almon.

Untuk 8 porsi