CAKE MARBEL KAYUMANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 250 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan emulsifier
• 100 gram gula pasir
• 25 ml susu cair
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:

1. Cake: kocok putih telur dan garam sampai berbusa. Masukkan emulsifier. Kocok sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang susu cair sambil dikocok perlahan
2. Tambahkan tepung terigu, kayu manis bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh. Sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Tuang adonan cokelat ketengah adonan putih. Aduk sekali. Tuang sambil digoyang di loyang 20 tinggi 7 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong