STRAWBERRY OREO CHEESE CAKE PUDDING

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 800 ml susu cair
• 200 gram cream cheese
• 1 1/2 bungkus agar – agar bubuk
• 1 sendok teh jeli bubuk
• 75 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 25 gram susu kental manis putih
• 200 gram krim kental
• 10 keping Oreo tanpa krim, cincang kasar
2. Bahan pelengkap:
• 200 gram krim kocok
• 200 gram strawberry segar
• 25 gram selai strawberry dan 1 sendok makan air, larutkan

Cara membuat:

1. Rebus susu cair dan cream cheese hingga larut. Tambahkan agar – agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api.  Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan susu kental manis, krim kental, dan oreo. Aduk rata.
3. Tuang di cup alumunium bulat kecil. Dinginkan.
4. Oles bagian atasnya dengan krim kocok. Hias dengan strawberry dan oles dengan selai. Dinginkan. 

Untuk 10 buah