CHICKEN CHEESE BURGER

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 buah roti burger, belah dua bagian
• 4 lembar keju slice
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan mayones
• 4 lembar daun selada
2. Bahan patty:
• 200 gram ayam giling
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung roti halus
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• minyak untuk menggoreng
3. Bahan pelapis:
• 100 gram tepung panir kasar
4. Bahan pencelup:
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan patty. Tuang kedalam loyang kotak  18x18x3 cm yang dialas plastik dan dioles minyak.
2. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Cetak denan ring bulat diameter 8 cm.
3. Celup kedalam bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis. Goreng didalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
4. Ambil satu buah roti burger. Letakkan daun selada. Letakkan patty, saus tomat, mayones dan keju slice.
5. Tutup kembali dengan roti burger. Sajikan.

Untuk 4 buah