kue kelapa aroma
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 180 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 25 gram gula palem
- 50 gram jahe parut
- 1/2 sendok teh cengkeh, ditumbuk halus
- 1 kuning telur
- 180 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram kelapa kering untuk pelapis
Cara membuat
- Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit. Masukkan jahe parut, cengkeh bubuk. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kelapa kering. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang telah dioles tipis margarin
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Untuk 460 gram