KUKIS KOPI TABUR GULA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 180 gram margarin
• 50 gram gula palem
• 25 gram gula pasir halus
• 1 sendok makan kopi instan, dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas, didinginkan
• 1 kuning telur
• 195 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram gula tepung

Cara membuat

1. Kocok margarin, gula palem, gula pasir halus 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan larutan kopi. Kocok kembali,.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Sendokkan bulat di atas loyang yang diolesi margarin.
4. Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
5. Panas-panas, gulingkan di atas gula tepung.

Untuk 530 gram