nugget macaroni
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan :
- 100 gram makaroni, direbus
- 100 gram ayam giling
- 3 lembar daging asap, potong-potong memanjang
- 100 gram keju parut
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 3/4 sendok makan garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 200 ml susu cair
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3 butir telur
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 4 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram tepung panir halus
Cara membuat:
- Campur ayam giling, daging asap keju parut, tepung terigu, garam, merica bubuk, pala bubuk, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
- Masukkan macaroni. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
- Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong 2x4 cm.
- Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir halus.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 48 buah