udang bakar saus madu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 400 gram udang pancet ukuran sedang, diutuh dan belah punggungnya memanjang
- 2 siung bawang putih, diparut
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 75 gram saus tomat
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 20 buah tusuk sate
- Bahan saus:
- 100 gram mayones
- 1/2 sendok teh susu kental manis putih
- 1/2 sendok teh seledri, dicincang peras
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat :
- Tusuk udang memanjang.
- Lumuri dengan semua campuran bumbu. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
- Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
- Saus: Aduk rata mayones, susu kental manis, seledri,dan air lemon.
- Sajikan udang bersama sausnya.
Untuk 20 tusuk