GRUBI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 600 gram ubi jalar
• 200 gram gula merah, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml minyak, untuk membesta

Cara membuat:

1. Iris ubi jalar bentuk korek api tipis sambil direndam dalam air. Cuci bersih.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
3. Panaskan minyak. Masukkan gula merah dan garam. Aduk sampai larut dan berbuih. Masukkan ubi goreng. Aduk rata.
4. Cetak segera di ring diameter 5cm diatas nampan yang dialas kertas roti. Dinginkan.

Untuk 25 buah