daging goreng mentega cabai hijau
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram daging topside, potong tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai hijau besar, iris miring
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 3 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
- Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan daging empuk.
Untuk 5 porsi