iga ungkep orange
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram iga kambing
- 500 ml orange juice, siap pakai
- 1.000 ml air
- 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1/2 sendok makan garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:
- Rebus iga bersama air hingga empuk. Tambahkan orange juice, maizena, kulit jeruk lemon, garam, dan gula pasir. Aduk hingga meresap.
- Tambahkan perasan air jeruk lemon. Aduk rata.
Untuk 4 porsi