sup buah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram stroberi, belah 2 bagian
- 100 gram semangka, potong bulat
- 100 gram melon, potong bulat
- 100 gram buah naga, potong kotak
- 100 gram nanas, potong kipas
- 100 gram nata de coco
- 100 gram anggur tanpa biji
- 100 gram blewah, potong bulat
- 100 gram mangga, potong kotak
- Bahan agar-agar:
- 800 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar
- Bahan sirup gula:
- 200 ml air
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Bahan pelengkap:
- 10 sendok makan susu kental manis
- 1.000 gram es serut
Cara membuat:
- Sirup gula, rebus air, gula pasir, dan daun pandan. Aduk hingga larut. Dinginkan.
- Agar-agar, rebus air, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak 22x22x4 cm. Dinginkan. Potong kotak-kotak.
- Tata stroberi, semangka, melon, buah naga, nanas, nata de coco, anggur, blewah, mangga, dan agar-agar dalam mangkok.
- Sajikan bersama sirup gula dan pelengkap.
Untuk 5 porsi