es mentimun segar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 buah ketimun, kupas, buang biji
- 100 gram rumput laut, cuci bersih, potong-potong
- 1 sendok teh selasih, rendam
- 35 ml air jeruk nipis
- 50 gram madu
- 200 gram es batu
- Bahan air gula:
- 300 ml air
- 100 gram gula pasir
Cara membuat:
- Serut ketimun. Sisihkan.
- Air gula, rebus air dan gula pasir hingga mengental. Tuang ke dalam rumput laut. Diamkan 30 menit hingga gula menyerap. Dinginkan.
- Campur ketimun, selasih, air jeruk nipis, madu, dan rumput laut beserta air gulanya.
- Sajikan bersama es batu.
Untuk 4 porsi