SEMUR TELUR AROMA PETIS

By retno, Selasa, 26 Juni 2012 | 04:46 WIB
SEMUR TELUR AROMA PETIS (retno)

semur telur aroma petis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 7 butir telur ayam, direbus matang
    • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
    • 2 sendok makan petis
    • 5 buah cabai rawit hijau, dipotong- potong
    • 1 buah tomat, dipotong-potong
    • 3 sendok makan kecap manis
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 500 ml air
    • 2 sendok makan minyak goreng
  2. Bumbu halus:

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan petis, aduk sampai matang. Tambahkan tomat, aduk sampai layu.
  2. Masukkan telur ayam. Adukrata. Tambahkan kecap manis. Aduk sampai telur terbalut kecap.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Untuk 7 porsi