oseng taoge oncom
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram taoge
- 100 gram oncom, dipotong kotak
- 3 sendok makan petai cina
- 2 buah cabai hijau, dipotong serong
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar salam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus bersama, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan oncom dan petai. Aduk rata.
- Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai matang. Angkat.
Untuk 3 porsi