coconut yoghurt cookies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 175 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 30 ml yoghurt plain
- 50 gram kelapa kering, dihaluskan
- 180 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gram cokelat keping ukuran sedang
Cara membuat:
- Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan yoghurt. Kocok rata.
- Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan cokelat keping. Aduk sampai menyebar
- Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Untuk 550 gram