SUS COKELAT VLA YOGHURT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan sus:
• 200 ml air
• 100 gram margarin
• 15 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 180 gram telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
3. Bahan vla:
• 500 ml susu
• 50 gram maizena
• 150 gram gula pasir
• 200 gram yoghurt plain
• 1/2 sendok teh garam
• 2 kuning telur

Cara membuat:

1. Sus, didihkan air, margarin, dan garam. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin.
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit.
3. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Vla, masak susu, maizena, dan gula sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api, aduk hingga meletup-letup kembali. Matikan api. Masukkan yoghuert. Aduk rata.
5. Belah sus. Semprotkan isi. Sajikan.

Untuk 35 buah