tempe kemangi goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram tempe, iris tipis lebar 7x8 cm
- minyak, untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 200 gram tepung terigu
- 30 gram tepung beras
- 30 gram tepung sagu
- 300 ml air
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 tangkai daun kemangi, iris tipis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 sendok teh garam
Cara membuat :
- Pencelup, aduk rata bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air. Masukkan daun bawang dan daun kemangi.
- Celupkan tempe ke dalam pencelup.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 14 buah