es buah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram buah semangka, potong bola-bola
- 150 gram buah melon, potong bola-bola
- 150 gram stroberi, potong-potong
- 100 gram alpukat, potong bola-bola
- 150 gram nata de coco
- Bahan jeli:
- 400 ml air kelapa
- 1/2 bungkus jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 50 gram buah kelapa muda, keruk panjang, potong-potong
- Pelengkap:
- 1.000 gram es serut
- 5 sendok makan sirup stroberi
- 5 sendok makan susu kental manis
Cara membuat:
- Jeli, rebus air kelapa, jeli instan, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
- Tuang di cetakan telur puyuh. Dinginkan. Keluarkan dari cetakan.
- Campur semangka, melon, stroberi, alpukat, nata decoco, dan jeli. Tambahkan es serut. Tuang sirup stroberi dan susu kental manis.
Untuk 5 porsi