ES BUAH

By freelance1, Senin, 2 Juli 2012 | 10:22 WIB
ES BUAH (freelance1)

es buah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
    • 150 gram buah semangka, potong bola-bola
    • 150 gram buah melon, potong bola-bola
    • 150 gram stroberi, potong-potong
    • 100 gram alpukat, potong bola-bola
    • 150 gram nata de coco
  2. Bahan jeli:
    • 400 ml air kelapa
    • 1/2 bungkus jeli instan
    • 50 gram gula pasir
    • 50 gram buah kelapa muda, keruk panjang, potong-potong
  3. Pelengkap:

Cara membuat:

  1. Jeli, rebus air kelapa, jeli instan, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
  2. Tuang di cetakan telur puyuh. Dinginkan. Keluarkan dari cetakan.
  3. Campur semangka, melon, stroberi, alpukat, nata decoco, dan jeli. Tambahkan es serut. Tuang sirup stroberi dan susu kental manis.

Untuk 5 porsi