pundut pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 3 buah pisang kepok, masing-masing dibelah 2, dipotong-potong
- 200 gram tepung beras
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
- Aduk rata tepung beras, santan, gula pasir, dan garam. Didihkan sambil diaduk. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental.
- Ambil daun pisang, sendokkan adonan. Tambahkan beberapa potong pisang kepok.Tutup sedikit adonan.
- Bungkus tum. Kukus di atas api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah