red bean pannacota
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram kacang merah kaleng, haluskan
- 250 ml susu cair
- 60 gram gula pasir
- 4 lembar gelatin, rendam air dingin, tiriskan
- 250 ml krim kental
- Bahan saus:
- 125 gram blueberry segar dan 25 gram gula pasir, blender halus, saring
Cara membuat:
- Masak susu cair, gula pasir, dan kacang merah sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan gelatin. Aduk hingga gelatin larut. Masukkan krim kental. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas saji. Dinginkan.
- Tuang saus blueberry diatasnya. Sajikan.
Untuk 6 gelas