sayur bayam jagung
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram bayam, potong-potong
- 100 gram jagung manis pipilan
- 50 gram kacang polong
- 1.500 ml air
- 5 cm temukunci
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 2 1/2 sendok teh gula pasir
- Bumbu iris:
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris miring
- 1 buah tomat, belah 8 bagian
Cara membuat:
- Rebus air, temu kunci, dan daun salam sampai mendidih. Masukkan bumbu iris. Masak hingga layu.
- Tambahkan jagung manis, kacang polong, garam, dan gula pasir. Masak sampai jagung matang.
- Masukkan daun bayam. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat.
Untuk 5 porsi