BEEF MUSHROOM OMELLETE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 butir telur
• 2 sendok makan susu cair
• 100 gram daging giling
• 35 gram jamur champignon, potong-potong
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh basil
• 1 sendok teh peterseli cincang halus, peras
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan paprika dan jamur champignon. Aduk sampai layu. Angkat.
3. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan oregano, basil, dan peterseli cincang. Aduk rata.
4. Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata. Tambahkan tumisan. Aduk rata.
5. Tuang diwajan datar. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan sampai matang. Balik. Biarkan sampai matang.

Untuk 3 buah