tumis sopcoy
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram sopcoy/bayam thailand
- 50 gram mixed vegetable
- 50 gram ayam giling
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata,
- Masukkan sopcoy, kecap ikan, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk sampai matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Untuk 4 porsi