rebung daging tumis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram rebung, iris tipis
- 50 gram daging tetelan, potong-potong
- 25 gram daun melinjo
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah besar, potong bulat
- 3 buah cabai hijau besar, potong bulat
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan rebung dan daun melinjo. Aduk rata.
- Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata,
- Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi